Blog Nômad

Prečo sa káva prepáli: príčiny pri pražení i príprave, Maillardova reakcia, tipy na úpravu mletia, teploty a čerstvosti zŕn pre lepšiu chuť.

Prečo káva pôsobí vodovo a ako ju spraviť plnšou: správne mletie, teplota, čas extrakcie a pomer vody. praktické rady a tipy.

Káva na filter bez kyslosti: ako nastaviť mletie, teplotu a recept pre sladšiu, vyváženú šálku. Tipy na extrakciu, filter a výber zŕn.

Objavte najlepšiu kávu na espresso pre začiatočníkov: tri profily chutí, čo očakávať v šálke a ako si vybrať správnu kávu pre espresso doma.

Káva a ekológia: malé kroky v obaloch, doprave a zvyškoch, ktoré znižujú ekologický dopad a zároveň zlepšujú čerstvosť kávy.

Najčastejšie chyby pri kúpe kávy: dátum praženia, espresso roast a aromatizované kávy. Ako čítať etiketu a vybrať čerstvú, chutnú kávu.

Ušetrite na káve bez straty kvality: balenie, skladovanie a príprava. Zistite, ako znížiť odpad a zlepšiť chuť každej šálky.

Káva a spánok: zistite, ako dlho pôsobí kofeín, kedy je posledná káva ideálna a ako odstup ovplyvňuje spánok. Praktické tipy pre lepšie ráno a kvalitný odpočinok.

Koľko kávy je OK? Praktický limit, signály tela a tipy na nastavenie denného príjmu kofeínu – pre bezpečné užívanie a lepší spánok.