Blog Nômad

Objavte, ako správne nastaviť hrubosť mletia pre domáci kávovar: espresso, V60, moka a French press. Praktické tipy, orientačné nastavenia a recepty pre konzistentnú chuť.

Objavte, prečo je dôležitý správny mlynček na kávu: ručný vs. elektrický burr, kónické vs. ploché kamene, a tipy na výber pre espresso aj filter. Čerstvo mletá káva = lepšia chuť.

Objavte cupping kávy: krok za krokom domáci cupping, SCA protokoly, CVA, tipy na vybavenie a zlepšenie chuťového vnímania.

Objavte experimentálne spracovania kávy: anaeróbna fermentácia, karbonická macerácia, laktická fermentácia a kofermentácia. Ako menia chuť a pre koho sú vhodné.

Objav rozdiely medzi natural (suché), washed (mokré) a honey spracovaním kávy. Ako vplývajú na chuť, čo vybrať a tipy na výber kávy podľa chuti.

Meta description: Objavte, prečo chutí káva z rôznych krajín inak: od odrody a terroiru cez spracovanie a praženie až po prípravu a vodu. Sprievodca chuťou od Nômad.

Arabica vs Robusta: pôvod, zloženie, chuť a tipy na espresso či filter. Ktorý druh zvoliť a kedy siahnuť po 100 % Arabike alebo zmesi? Odporúčania od Nômad a Kavomil.

Najlepší sprievodca výberom vianočnej kávy: arabika vs. robusta, svetlé–tmavé praženie, celé zrná alebo mletá, darček pre kávomila a tipy z Nomad a Kavomil.sk.

Pripravte si doma vianočnú kávu s korením: cappuccino, latte a Pumpkin Spice Latte z čerstvo praženej kávy Nômad. Jednoduché triky a tipy.